Die 10 besten London Dry Gins 2026

Die Wahl des richtigen London Dry Gins hängt von mehreren Faktoren ab. Hier erklären wir, worauf du achten solltest, um den Gin zu finden, der perfekt zu deinem Geschmack passt.

Botanical-Profil und Geschmackscharakter

Obwohl Wacholder bei jedem London Dry Gin die Hauptrolle spielt, unterscheiden sich die Gins erheblich in ihrem Gesamtprofil. Tanqueray setzt auf puristisches Design mit nur vier Botanicals — das Ergebnis ist ein klar definierter, wacholderbetonter Gin. Sipsmith hingegen verwendet zehn Botanicals und erzeugt ein vielschichtigeres Geschmackserlebnis mit floralen und zitrusbetonten Noten. Für den klassischen Gin & Tonic eignen sich kräftige, wacholderdominante Gins am besten. Für das pure Genießen oder besondere Cocktails sind komplexere Profile interessanter.

Alkoholgehalt und Intensität

Der Alkoholgehalt beeinflusst direkt die Intensität und Aromentransport des Gins. Gins mit 40 % Vol. wie Beefeater sind sanfter und zugänglicher. Gins mit 43-47 % Vol. wie Tanqueray (43,1 %) oder Broker's (47 %) wirken kräftiger und setzen sich auch in einem stark verdünnten Gin & Tonic besser durch. Für Cocktails wie den Martini sind höherprozentige Gins generell vorzuziehen, da sie neben anderen Zutaten nicht untergehen.

Preis-Leistungs-Verhältnis

Anders als bei Whisky oder Wein gibt es bei Gin keinen direkten Zusammenhang zwischen Preis und Qualität. Ein Tanqueray für 17 Euro liefert ein Geschmackserlebnis, das in Blindverkostungen regelmäßig mit Gins um 30 Euro mithalten kann. Teurere Gins bieten oft mehr Komplexität und ein aufwendigeres Destillationsverfahren, aber für den alltäglichen Gin & Tonic reicht ein guter Gin in der 15-20-Euro-Klasse völlig aus. Investiere das gesparte Geld lieber in ein hochwertiges Tonic Water — das hat auf den Gesamtgeschmack oft mehr Einfluss als ein teurerer Gin.

Verwendungszweck

Überlege dir vor dem Kauf, wie du den Gin hauptsächlich verwenden möchtest. Für den regelmäßigen Gin & Tonic sind vielseitige Allrounder wie Tanqueray oder Beefeater ideal — sie sind günstig genug für den häufigen Gebrauch und harmonieren mit praktisch jedem Tonic. Für besondere Anlässe oder das Mixen von Cocktails lohnt sich ein Premium-Gin wie Sipsmith oder No. 3, der auch als Star der Show überzeugt. Und wenn du einen Gin suchst, den du Gästen pur oder als Signature-Drink präsentieren kannst, greife zu einem Gin mit hohem Wiedererkennungswert und außergewöhnlicher Flasche.

Um zu verstehen, warum London Dry Gin als Goldstandard gilt, hilft ein Blick auf die anderen Gin-Stile. London Dry ist die strengste und trockenste Spielart: Alle Botanicals werden während der Destillation zugesetzt, und eine nachträgliche Süßung ist praktisch ausgeschlossen. Das Ergebnis ist ein klarer, wacholderbetonter Gin, der das Rückgrat unzähliger Cocktails bildet.

New Western / Contemporary Gin

Bei diesem modernen Stil rückt der Wacholder etwas in den Hintergrund, während andere Botanicals — florale, fruchtige oder würzige Noten — stärker betont werden. New Western Gins sind oft besonders zugänglich und eignen sich gut für Einsteiger, die den klassischen Wacholdergeschmack zunächst dezenter mögen. Bombay Sapphire bewegt sich beispielsweise in Richtung dieses zugänglicheren, aromatischeren Profils.

Old Tom Gin

Old Tom ist ein historischer, leicht gesüßter Stil, der milder und runder schmeckt als ein trockener London Dry. Er gilt als Bindeglied zwischen dem ursprünglichen, malzigen Genever und dem modernen Dry Gin. Für klassische Cocktails wie den Tom Collins oder den Martinez ist Old Tom die historisch korrekte Wahl.

Sloe Gin

Streng genommen ein Gin-Likör: Schlehenfrüchte werden in Gin eingelegt und mit Zucker angesetzt. Das Ergebnis ist tiefrot, fruchtig-herb, süßer und niedriger im Alkohol. Sloe Gin wird gerne pur als Digestif oder in winterlichen Drinks genossen. Wer den trockenen, klaren London Dry kennt, erkennt im direkten Vergleich schnell, wie unterschiedlich die Gin-Welt sein kann.

Was einen London Dry Gin geschmacklich ausmacht, sind seine Botanicals — die pflanzlichen Aromageber, die während der Destillation ihre Öle an den Alkohol abgeben. Der Wacholder steht dabei immer im Zentrum und liefert die harzig-frische, leicht kiefernartige Grundnote. Doch erst die begleitenden Botanicals verleihen jedem Gin seinen individuellen Charakter.

Koriandersamen steuern würzige, leicht zitrusartige Noten bei und gehören zu den am häufigsten verwendeten Botanicals nach dem Wacholder. Angelikawurzel fungiert als geschmacklicher Anker, der die flüchtigen Aromen verbindet und dem Gin Struktur gibt. Iriswurzel sorgt für eine pudrig-blumige Tiefe, während Zitronen- und Orangenschalen Frische und Lebendigkeit beisteuern. Gewürze wie Lakritz, Kardamom oder Kubebenpfeffer können dem Gin zusätzliche Komplexität verleihen.

Ein gutes Beispiel für die Bandbreite ist der Vergleich zwischen Tanqueray und Sipsmith: Tanqueray setzt auf nur vier Botanicals und erreicht damit ein klar definiertes, puristisches Profil. Sipsmith verwendet zehn Botanicals und erzeugt ein vielschichtigeres, floraleres Geschmackserlebnis. Beide sind hervorragende London Dry Gins — sie zeigen lediglich, wie unterschiedlich man innerhalb der strengen Regeln gestalten kann.

Wer einen Gin wirklich kennenlernen möchte, sollte ihn zumindest einmal pur verkosten. Gib dazu einen kleinen Schluck in ein bauchiges Glas, schwenke ihn leicht und rieche zunächst aus etwas Abstand. So nimmst du den dominanten Wacholder und die begleitenden Botanicals wahr, ohne dass der Alkohol die Nase betäubt. Beim ersten Schluck achtest du auf den Antritt, danach auf die mittleren Aromen am Gaumen und schließlich auf den Abgang.

Ein hochwertiger London Dry zeigt einen sauberen, harmonischen Verlauf ohne harte Alkoholspitzen. Wer mehrere Gins vergleichen möchte, sollte zwischen den Proben einen Schluck Wasser trinken, um den Gaumen zu neutralisieren. Mit etwas Übung lernst du, die feinen Unterschiede zwischen den Marken zu erkennen — und findest so deinen persönlichen Favoriten.

Die klare, trockene Charakteristik des London Dry macht ihn zur idealen Basis für klassische Cocktails. Der Gin & Tonic ist natürlich der Klassiker schlechthin: ein bauchiges Copa-Glas, reichlich Eis, ein Teil Gin auf zwei bis drei Teile Premium-Tonic und eine passende Garnitur. Vorsichtig am Glasrand eingeschenkt bleibt die Kohlensäure erhalten.

Der Dry Martini verlangt nach einem kräftigen, höherprozentigen London Dry, der sich neben dem Wermut behauptet — gerührt, nicht geschüttelt, mit einer Zitronenzeste oder Olive. Der Negroni kombiniert Gin zu gleichen Teilen mit Campari und rotem Wermut und gehört zu den beliebtesten Aperitifs überhaupt. Auch der Tom Collins, der Gimlet und der French 75 setzen auf die klare Struktur eines guten London Dry. Für Cocktails empfehlen wir generell höherprozentige Gins, da sie sich neben den anderen Zutaten besser durchsetzen.

Selbst der beste London Dry Gin kann sein Potenzial nicht entfalten, wenn beim Servieren Fehler passieren. Der häufigste: zu wenig oder zu kleines Eis. Großzügiges, großes Eis kühlt schnell und schmilzt langsam, ohne den Drink zu verwässern — sparsames Eis führt dagegen schnell zu einem laschen, wässrigen Gin & Tonic.

Ein zweiter Fehler ist die Wahl eines minderwertigen oder abgestandenen Tonic Waters. Da das Tonic mindestens die Hälfte des Drinks ausmacht, kann ein schlechtes Tonic selbst den besten Gin ruinieren. Drittens wird die Garnitur oft unterschätzt: Sie sollte zum Botanical-Profil des Gins passen und nicht beliebig gewählt werden. Und schließlich: Gin gehört nicht in den Kühlschrank. Die Kälte kann Aromastoffe binden und den Geschmack flacher wirken lassen — eine kühle, dunkle Lagerung bei Zimmertemperatur ist ideal.

Botanicals: Die pflanzlichen Zutaten, die einem Gin sein Aroma verleihen — von Wacholder über Koriander bis zu Zitrusschalen und Gewürzen.

Wacholder: Die namensgebende und dominierende Botanical jedes Gins, die für die charakteristische harzig-frische Note sorgt.

Pot Still: Die traditionelle kupferne Brennblase, in der hochwertige Gins destilliert werden. Sie erlaubt eine feine Kontrolle über den Brennprozess.

Vol. (Volumenprozent): Der Alkoholgehalt eines Gins. London Dry Gin muss mindestens 37,5 Prozent enthalten, Premium-Gins liegen meist bei 40 bis 47 Prozent.

Mazeration: Das Einlegen von Botanicals in Alkohol vor der Destillation, um deren Aromen zu lösen.

Garnitur: Die abschließende Dekoration eines Drinks, etwa eine Zitruszeste, Gurkenscheibe oder Wacholderbeere, die das Aroma ergänzt.